Мы подготовили фарш на основе рубленного угря и айсберга, твердого сыра, цедры лимона и чеснока. Сочетаем с контрастными соусами из чили, апельсина, лайма, оливкового масла и васаби, японским майонезом и сгущенным молоком. Подаем с битым огурцом и микс салатом.
